সময় কলকাতা ডেস্ক: অতিথিদের জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করুন লেমন গ্রিন চিলি টিক্কা। রইল সহজ রেসিপি-
উপকরণ:
বোনলেস চিকেন
লেবুর রস – ২ চা চামচ
লবণ – স্বাদ অনুযায়ী
আদা রসুন বাটা- ২ চা চামচ
ধনে গুঁড়ো
পুদিনা
কাঁচা মরিচ
দই
পদ্ধতি
মুরগির টুকরোগুলিতে লেবুর রস এবং আদা রসুনের পেস্ট মিশিয়ে প্রায় ১৫ মিনিটের জন্য রাখুন।সবুজ ধনে, কাঁচা লঙ্কা , পুদিনা, আদা ও রসুনের পেস্ট, দই দিয়ে মিশিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিন। এবার তন্দুর বা এয়ার ফ্রায়ার দিয়ে ম্যারিনেট করা মুরগিগুলো ভেজে নিলেই রেডি লেমন গ্রিন চিলি টিক্কা।
About Post Author
More Stories
ঝোল – পাতুরি তো অনেক হল, স্বাদ বদলাতে নৈশভোজে বানিয়ে ফেলুন আম কাসুন্দি চিকেন
ছুটির দিনে নৈশভোজে পরোটা বা নানের সঙ্গে জমিয়ে খান মাদুরাই মটন
একঘেয়ে মটন কষা বা ঝোল নয়, নৈশভোজে বানিয়ে ফেলুন লোভনীয় মটন লাবাবদার