খেতে ভালো লাগে না? বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আওটস না সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর ওটসের পায়েস
সময় কলকাতা ডেস্ক : অনেক রকম মুখরোচক খাবার তো খাওয়াই হয়, কিন্তু তার সব হেলদি হয় না। শীতের মরশুমে পায়েস খেতে সবাই ভালোবাসে। তাই আজ রইল স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু ওটসের পায়েস।
ওটসের পায়েস তৈরির উপকরণ
• পরিমাণ মতো ওটস
• দুধ
• তেজপাতা ১টা
• মধু
• এলাচ ১-২ টা
• আমণ্ড কুচি ( সাজানোর জন্য )
পদ্ধতি
প্রথমে কড়াইতে দুধ দিতে হবে। তারপর তাতে তেজপাতা ও এলাচ থেঁতো করে ফেলে ভালো করে ফোটান। বেশ কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিয়ে তার মধ্যে দিয়ে দিন ওটস।ভালো করে সবটা ফুটে উঠলে এবার ওপর থেকে দিয়ে দিন সামান্য মধু। তারপর আমণ্ড কুচি ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ওটসের পায়েস।
More Stories
ঝোল – পাতুরি তো অনেক হল, স্বাদ বদলাতে নৈশভোজে বানিয়ে ফেলুন আম কাসুন্দি চিকেন
ছুটির দিনে নৈশভোজে পরোটা বা নানের সঙ্গে জমিয়ে খান মাদুরাই মটন
একঘেয়ে মটন কষা বা ঝোল নয়, নৈশভোজে বানিয়ে ফেলুন লোভনীয় মটন লাবাবদার