আসছে বড়দিন, বাড়িতে বানান লেমন কেক

সময় কলকাতা ডেস্ক: বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন টক মিষ্টি স্বাদের লেমন কেক। দেখে নিন রেসিপি

উপকরণ

ডিম, ময়দা, লেবুর রস, ভ্যানিলা এসেন্স, চিনি, লেমন জেস্ট, লবণ, বেকিং পাউডার, মাখন

পদ্ধতি

একটি বড় পাত্রে ডিম, চিনি, লেমন জেস্ট, লেবুর রস, ভ্যানিলা এসেন্স এবং লবণ মিশিয়ে নিন। এগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এখন, ধীরে ধীরে বাটিতে ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ভালভাবে মেশান। তারপর মিশ্রণে মাখন দিয়ে এর মিশ্রণ বানিয়ে নিন।

এবার এই ব্যাটারটি মাফিন কাপে ঢেলে দিন, প্রতিটি কাপ অর্ধেক ভরাট করুন। তারপর, ট্রেটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং ১০-১২ মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

About Post Author

Samay kolkata

See author's posts